Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak sekali menu ceker ayam yang beredar di kalangan remaja. Bahkan dengan bertambahnya penggemar K-drama dan KPop di Indonesia, semakin menambah pencinta ceker ayam.
Seperti yang kita ketahui, di K-drama banyak dijumpai menu ceker ayam pedas yang disebut dakbal. Tidak hanya karena K-drama, pencinta ceker ayam sudah ada sejak merebaknya ceker ayam mercon.
Namun, di balik nikmatnya menu ceker ayam yang beredar, ada bahaya jika sering mengonsumsi ceker ayam, salah satunya bisa sebabkan stroke dan kolesterol.
Bahaya jika sering mengonsumsi ceker ayam ini sejalan selaras dengan nikmatnya ceker ayam mercon.
Seperti yang kita tahu, ceker ayam merupakan sisa dari pemotongan ayam setelah kepala, daging, dan jeroan. Bahkan harga jual ceker ayam lebih murah dibandingkan dengan bagian ayam yang lain.
Namun, tidak menutup kemungkinan karena seringnya mengonsumsi ceker ayam ada bahaya kesehatan yang mengintai.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman UM Surabaya, nikmat ceker ayam sebaiknya tidak sering untuk dikonsumsi.
Walaupun ceker ayam crispy dan keripik ceker ayam sangat nikmat untuk dijadikan camilan, menurut ahli gizi UM Surabaya, Tri Kurniawati, ia menjelaskan bahwa dalam ceker ayam terdapat 19 asam amino.
