BERITASUKOHARJO.com - Buah kolang kaling salah satu buah yang sering dipakai untuk membuat takjil buka puasa, mulai dari dijadikan manisan, bahan pelengkap kolak, dan lainnya. Siapa yang menyangka buah kolang kaling sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Buah kolang kaling berasal dari pohon aren, berbentuk lonjong kecil, berwarna putih bening, dan bertekstur kenyal dan padat.
Selain terasa nikmat, ternyata buah kolang kaling banyak mengandung nutrisi dan zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Buah ini mengandung 93 persen air, protein, dan karbohidrat.
Selain itu, buah kolang kaling juga kaya akan kandungan potasium, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan gelatin.
Buah kolang kaling juga mengandung mineral yang bermanfaat untuk memperlancar proses metabolisme tubuh, dan membuat tubuh menjadi lebih segar.
Berkat kandungan nutrisi dan zat yang berlimpah, buah kolang kaling memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut manfaat buah kolang kaling yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari website sumbarprov.go.id.
1. Memperkuat Tulang dan Gigi
Buah kolang kaling kaya akan kalsium. Dalam 100 gram kolang kaling mengandung 91 mg kalsium. Jika dibandingkan dengan susu, jumlah kalsium pada susu memang lebih tinggi dibanding buah kolang kaling, yaitu dalam 100 gram susu terdapat 125 mg kalsium.
Namun, jika mengkonsumsi susu terlalu banyak, akan menyebabkan kegemukan karena susu mengandung kalori yang tinggi. Jika sedang diet atau alergi susu, tapi butuh kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi, maka konsumsilah buah kolang kaling sebagai pengganti susu.
Selain untuk kesehatan tulang dan gigi, buah kolang kaling juga bisa mencegah osteoporosis.
2. Makanan Diet
Buah kolang kaling mengandung protein, karbohidrat, dan serat kasar, sehingga sangat cocok untuk orang yang sedang diet karena. Selain itu buah kolang kaling juga mengandung gelatin yang bisa memberikan efek mengenyangkan jika dikonsumsi.
Buah kolang kaling juga mengandung kadar air yang sangat tinggi sekitar 93 persen, sehingga jika kamu mengkonsumsinya maka tubuhmu akan kembali segar.
3. Obat Radang Sendi
Buah kolang kaling ternyata mampu meredakan, dan menyembuhkan penyakit radang sendi sebab mengandung zat galaktomanan.
Sangat disarankan jika ingin mengkonsumsi buah kolang kaling untuk mengobati radang sendi, maka rebuslah buah kolang kaling tanpa menambahkan zat pewarna makanan dan gula.
4. Kesehatan Pencernaan
Serat dan air yang terkandung dalam buah kolang kaling bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit, dan susah buang air besar.
Selain itu, buah kolang kaling juga dapat mengobati rasa panas di perut. Jika cuaca sedang panas, dengan mengkonsumsi buah kolang kaling, tubuh akan terhindar dari dehidrasi.
Tidak hanya mencegah dehidrasi, mengkonsumsi kolang kaling saat cuaca panas akan mengganti mineral yang hilang dalam tubuh.***