BERITASUKOHARJO.com - Ketumbar adalah salah satu rempah-rempah yang akrab bagi masyarakat Indonesia.
Ketumbar memiliki aroma yang khas, sehingga mampu menyedapkan setiap masakan.
Ketumbar hampir selalu kita trmukan di dapur rumah tangga di Indonesia. Karena ibu-ibu nyaris menggunakan salah satu bumbu rempah ini.
Baca Juga: Bawang Putih Mentah Kaya Manfaat Loh, Berikut Penjelasannya
Selain menambah cita rasa masakan, ketumbar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan loh.
Karena ketumbar kaya akan zat besi, yang dapat melancarkan peredaran darah dalam tubuh.
Ketumbar dapat digunakan sebagai terapi kesehatan bila dikonsumsi dengan cara tertentu, salah satunya adalah dengan meminum air rendamannya.
Baca Juga: Mengenal Manfaat Buah Nanas, Yuk Simak Penjelasan Berikut
Caranya adalah dengan merendam ketumbar secukupnya ke dalam segelas air, selama semalaman.
Kemudian minum rendaman ketumbar tersebut di pagi hari, pada saat perut dalam keadaan masih kosong.
Berikut adalah manfaat dari meminum air rendaman ketumbar tersebut.
Baca Juga: Profil Elkan Baggot, Segini Gaji dan Kekayaannya
1. Mengendalikan Diabetes.
Biji ketumbar menurut para dokter mengandung zat anti diabetes.
Biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin, sehingga mengendalikan diabetes.
Selain itu ketumbar juga dikenal dapat menjaga kadar glukosa darah kita, karena ketumbar memiliki efek yang dapat merangsang kelenjar endokrin.
Baca Juga: Sukses Turunkan Berat Badan, Artis Korea Ini Rela Tidak Makan Karbohidrat
Proses ini membantu penyerapan gula yang tepat, dan membantu asimilasi gula serta menurunkan tingkat gula darah.
2. Ideal untuk pencegahan penyakit jantung.
Ketumbar dapat mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, sehingga mampu mencegah penyakit jantung serta mengobati kesehatan jantung.
Biji ketumbar memiliki zat yang dapat mengikat garam yang dihasilkan oleh kolesterol. Sehingga ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh.
Tingkatkan kesehatan jantung dengan meminum air biji ketumbar dua hingga tiga gelas sehari.
Baca Juga: 7 Fakta Unik Kopi Untuk Kesehatan Tubuh, Simak Penjelasan Berikut
3. Menyehatkan Mata
Ketumbar memiliki kandungan vitamin A yang tinggi, juga vitamin C, posfor dan antioksidan. Sehingga sangat baik bagi kesehatan mata.
Air rebusan ketumbar baik untuk mencegah peradangan pada mata dan membantu fungsi penglihatan.
Untuk kegunaan tersebut, kalian bisa menggunakan air rebusan ketumbar yang sudah didinginkan untuk mencuci mata, semakin rutin mencuci mata dengan air rebusan ketumbar tersebut akan semakin baik bagi kesehatan mata.
Baca Juga: Segera Atasi Rasa Panik Anda Dengan Mengetahui Penyebabnya
4. Mencegah Osteoporosis
Ketumbar mengandung vitamin A, anti oksidan, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat tersebut sangat bermanfaat mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan yang berhubungan dengan persendian.
5. Mencegah Arthritis dan Rematik.
Ketumbar memiliki kandungan senyawa asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat anti rematiknya.
Air rendaman ketumbar dapat membantu mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan karena rematik.
Baca Juga: Simak Siapa Saja Anggota Girl Group Tercantik Generasi Pertama
Itulah beberapa khasiat dan manfaat air ketumbar untuk kesehatan. Kalian bisa coba dengan mudah di rumah.***