Network
10. Jika adonan sudah mengapung semua, angkat, tiriskan, rendam di dalam air dingin, aduk-aduk.
11. Jika sudah tidak ada yang menempel, saring air adonan sempol, angkat, tiriskan
12. Siapka tusuk sate, tusuk-tusuk adonan sempol berjejer 4 buah, lakukan hingga adonan sempol habis.
Baca Juga: Resep Babat Goreng Khas Madura, Masakan Jeroan yang Paling Nikmat!
13. Siapkan 2 butir telur, pecahkan dan beri 1/4 sdm kaldu bubuk sapi, kocok lepas.
14. Panaskan minyak goreng, masukkan sempol ke dalam adonan telur, goreng dengan api sedang, jangan lupa untuk dibalik, masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
15. Sempol tanpa daging siap dinikmati, maknyuss!***
