Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu harus tahu bahwa resep sempol tahu ini sangat mudah untuk dicoba di rumah.
Biasanya, orang-orang hanya mengenal sempol ayam, karena sempol tahu masih terbilang baru, masih banyak yang belum mengetahuinya.
Maka dari itu, resep sempol tahu ini sangat cocok untuk dijual kembali dengan modal murah, namun, bisa untung banyak.
Tak perlu berlama-lagi lagi, BeritaSukoahrjo.com akan membagikan resep sempol tahu dari kanal YouTube ayukk kuliner berikut ini.
Bahan sempol tahu:
7 kotak tahu putih
150 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
240 gr tepung serbaguna
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (ayam atau sapi sesuai selera)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang cincang
1 buah wortel yang telah diparut
200 ml air mendidih
Minyak goreng
Tusuk sate
Cara pembuatan:
Pertama, siapkan mangkuk atau wadah untuk menyimpan tahu.
Kemudian, masukkan semua tahu yang telah disiapkan ke dalam mangkuk. Nah, setelah tahunya masuk, maka haluskan tahu tersebut menggunakan cangkir, bisa juga menggunakan blender agar prosesnya lebih cepat.
Selanjutnya, masukkan tepung tapioka ke dalam mangkuk yang telah terisi oleh tahu.
Lalu, masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, wortel parut, dan daun bawang cincang.
Setelah semuanya masuk, aduk-aduk hingga merata.
Lalu, masukkan air mendidih ke dalam adonan. Aduk-aduk lagi hingga adonan tersebut kembali merata.
Setelah itu, masukkan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk lagi hingga merata, ya.
Apabila adonan sudah merata, selanjutnya ambil sedikit adonan menggunakan tangan.
Namun, sebelum mengambilnya bersihkan tangan terlebih dahulu. Kemudian olesi tangan dengan sedikit minyak.
Setelah tangan diolesi minyak serta adonan tersebut sudah ada di tangan, siapkan tusuk sate sembari adonannya dikepal-kepal agar dapat menyatu dengan tusuk sate.
Kepal-kepal adonan hingga menghasilkan bentuk yang memanjang.
Ulangi hingga adonan tersebut habis.
Setelah itu, panaskan air untuk merebus adonan yang telah menyatu dengan tusuk sate.
Jika sudah mendidih, masukkan semua adonan sempol tahu. Rebus hingga matang, lalu tiriskan.
Kemudian, diamkan dulu sempol tahu yang sudah direbus tadi.
Selanjutnya, siapkan mangkuk untuk menyimpan tepung serba gunanya. Lalu, masukkan air. Aduk-aduk hingga merata. Buat adonan tersebut sedikit encer.
Setelah itu, celupkan sempol tahu kemudian goreng.
Setelah sempol tahu berwarna agak kecoklatan, tiriskan kemudian sajikan ke atas piring yang telah disediakan.
Siramkan bumbu kacang ke atas sempol tahu yang sudah digoreng.
Nah, setelah itu sempol tahunya sudah siap untuk dinikmati. Sempol tahu ini sangat cocok apabila bumbu kacang menjadi pelengkapnya.
Jadi, bagaimana? Resep sempol tahu ini sangat mudah, kan? Sempol tahu ini juga sangat cocok untuk dijual. ***
