Network
5. Tambahkan cengkih, kayu manis, dan pala.
6. Kemudian didihkan selama satu jam dengan api kecil hingga kondisi iga setengah empuk.
7. Selanjutnya, tambahkan kentang, wortel, dan tomat, lalu masak hingga matang.
8. Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga harum.
Baca Juga: Resep Sop Daging Kambing, Tanpa Bau Prengus
9. Setelah selesai, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga sapi.
10. Agar mendapatkan hasil maksimal alias iganya super empuk, masak lagi sekitar 10 menit.
11. Setelah 10 menit, angkat sop iga.
12. Tambahkan seledri dan daun bawang.
Kini sop iga sapi siap dihidangkan dan lebih baik lagi jika disajikan selagi panas, lalu dinikmati bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba! ***
