Network
BERITASUKOHARJO.com – Biasanya saat merayakan Hari Raya Idul Adha, banyak tersedia daging di rumah.
Apabila masih bingung ingin memasak apa dengan daging kurban tersebut, semur bola daging bisa dicoba untuk dipraktekkan.
Menu semur bola daging bisa menggunakan daging sapi maupun daging kambing. Tergantung selera saja, namun yang pasti resep keduanya sama.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari unggahan video di kanal YouTube Devina Hermawan, Chef Devina memaparkan cara membuat semur bola daging yang enak.
Baca Juga: Resep Puding Susu 3 Bahan, Tekstur Lembut dan Buatnya Praktis Banget!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
· 450 gr daging sapi
· 6 sdm tepung roti putih
· 50 ml air atau susu
· 1 butir telur
· 1 buah bawang bombai, cincang, tumis
· 2 sdm maizena
· ½ sdt garam
· 1 sdt kaldu bubuk
· ¼ sdt merica
Bahan kuah:
· Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri)
· 2 buah tomat merah dipotong
· 5 sdm kecap manis
· 1 sdm saus tiram
· ½ sdt bubuk pala
· ¼ sdt merica
· 1 sdt kaldu sapi bubuk
· 700 ml air
· 2 batang seledri sesuai selera
Bahan pelengkap:
· Wortel
· Buncis
· Nasi putih
· Bawang merah goreng
Baca Juga: Resep Chocolate Banana Bread, Kue Roti Pisang Cokelat Lembut Super Enak, Hanya 1 Telur Tanpa Mixer
Cara membuat:
1. Potong-potong daging kemudian buang bagian gajih.
