Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan membuat sate di kala Idul Adha saat stok daging melimpah, kalian bisa mencoba memasak tumis daging sapi lada hitam berikut ini.
Siapkan bahan-bahan dan cara berikut ini.
1. Siapkan 500 gram daging sapi, lalu iris tipis-tipis, gunanya adalah agar nanti cepat matang dan empuk.
2. Kemudian marinasi daging tersebut dengan 1/2 sendok lada hitam, 1 sendok kecap asin, 1/2 sendok minyak wijen, 1 sendok saus tiram, lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: Menu Idul Adha: Resep Gulai Anyang Daging Khas Padang, Dijamin Empuk Bumbu Meresap
3. Setelah itu, simpan di kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap kedalam daging.
4. Sambil menunggu, cincang 3 siung bawang putih.
5. Potong 1 bawang bombay dengan ukuran agak besar potongannya.
6. Ambil 4 buah cabe hijau besar, potong ukuran sedang dengan cara dibelah dua terlebih dahulu.
