Baca Juga: Keren!! Versi Metaverse Purwarupa Candi Borobudur Segera Diluncurkan Fakultas MIPA UGM
Untuk penyajiannya disesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya dengan dicocol dengan saus sambal atau ditambahkan taburan bubuk cabe, bubuk keju, atau bubuk rasa lainnya.
Otak-otak ini rasanya enak, gurih, dan garing di luar dan sedikit lembek di dalam. Tekstur seperti ini paling cocok untuk otak-otak.
Meskipun otak-otak ini disimpan beberapa jam, tetapi teksturnya tidak berubah menjadi keras dan rasanya tetap enak. ***