Intip Resep Otak-Otak Enak, Modal Tepung dan Telur

- 6 Juli 2022, 15:57 WIB
Intip Resep Otak-Otak Enak, Modal Tepung dan Telur
Intip Resep Otak-Otak Enak, Modal Tepung dan Telur /@cemilankekinian_/instagram

Baca Juga: Lirik Lagu More - J-Hope, Baru Sehari Rilis Langsung Puncaki Tangga Lagu Dunia

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan 340 ml air, bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu ayam bubuk, aduk hingga merata.

2. Tambahkan 140 gram tepung terigu, lalu aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Aduk terus agar tepung tidak menggumpal.

3. Masak dengan api kecil, agar bagian bawahnya tidak menjadi gosong.

4. Aduk sampai adonan menjadi kalis, lalu angkat jika sudah kalis.

5. Tiriskan sampai adonan bersuhu ruang.

6. Lebarkan adonan agar cepat dingin.

7. Tambahkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata hingga adonannya menjadi berat ketika diaduk.

8. Masukkan tepung 300 gram tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Halaman:

Editor: Klara Delviyana

Sumber: YouTube Umi Zaadan's Kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah