Network
Bahan marinasi:
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air jahe dari 2 ruas jahe
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam
½ sdm tepung maizena
3 sdm minyak goreng / minyak bawang
2 sdm bawang merah goreng atau tumis
¼ sdt merica
Bahan nasi (pakai nasi matang):
2 cup nasi putih
½ cup air / air kaldu
1-2 sdt kaldu ayam bubuk (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Baca Juga: Viral Iklan Operasi Plastik untuk Hewan Peliharaan di Korea Selatan, Cek Fakta Berikut
Bahan nasi (pakai beras):
1 cup beras
3 cup air / air kaldu
2-3 sdt kaldu ayam (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Pelengkap:
3 butir telur, rebus
Daun bawang cung, potong
Cara membuat:
1. Parut bawang putih dan jahe, lalu tambahkan sedikit air untuk jahe, masukkan ke dalam ayam
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, bawang goreng, dan maizena, aduk rata, lalu tambahkan merica dan minyak, aduk kembali
3. Masukkan jamur ke dalam ayam, aduk, diamkan selama 10 menit
4. Untuk nasi, siapkan mangkuk, campurkan nasi dengan air, kaldu ayam, garam, gula, merica, dan penyedap, aduk rata
5. Untuk beras, masukkan air dan kaldu ayam ke dalam wajan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan beras, masak hingga air menyusut
