Network
4. Hal yang perlu diperhatikan adalah daging kambing langsung direbus pada air mendidih tidak dicuci terlebih dahulu agar tidak bau/prengus.
5. Daging direbus kira-kira 5-10 menit.
6. Setelah selesai direbus daging kambing diangkat dan dicuci agar air/kaldu ketika dimasak nanti lebih jernih.
7. Langkah selanjutnya adalah kita menumis bawang merah dan jahu yang telah dicincang.
8. Selanjutnya masukan daun jeruk agar menjadi harum.
Baca Juga: Lee Min Ho Ulang Tahun, Berikut 5 Fakta Menarik Aktor Pachinko, Nomor Terakhir Paling Mengagumkan
9. Kemudian kita masukan bunga lawang, kapulaga dan pala yang sudah diiris halus.
10. Setelah berwarna kekuning-kuningan kita masukan air secukupnya.
11. Kita tunggu sup agar mendidih.
12. Setelah mendidih, kita masukan daging kambing yang sudah dimasak tadi kedalam sup.
