Resep Soto Ayam Bening Khas Solo, Cocok Disantap untuk Sarapan

1/2 kg ayam

2 lembar daun salam

1 batang sereh

1 ruas lengkuas

5 lembar daun jeruk

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 cm jahe

secukupnya garam

secukupnya bubuk merica