Network
Jangan kuatir, karena ada tips dan trik membuat kue nastar dan tidak mudah retak serta pecah. Berikut penjelasannya.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat olesan nastar, yaitu satu set susu kental manis, dua butir kuning telur, satu set minyak dan dua tetes pewarna oranye serta pewarna kuning telur.
Baca Juga: Mural Tertua di Dunia Ternyata Ada di Indonesia, Yuk Mengenal Mural Dan Sejarahnya
Kemudian, semua bahan tersebut dicampur kedalam wadah yang bersih. Lalu aduk hingga merata.
Setelah selesai, kemudian olesan tersebut disaring, dan siap digunakan atau dioleskan pada nastar nantinya.
Selain itu, ada hal yang harus diperhatikan juga saat membuat nastar, khususnya agar nastar tersebut bisa berkilau kinclong dan tidak retak.
Baca Juga: Cicipi Tahu Kupat Solo, Sensasi Menikmati Ketupat Tanpa Santan
Yaitu, dengan cara memanggangnya tanpa dioles pada suhu api bawah 110 derajat selama 20 menit dan api atas selama 10 menit hingga nastar kokoh dan matang, kemudian dinginkan kurang lebih 30 menit.
Kemudian tahap selanjutnya adalah memberi olesan dengan bahan oles yang telah dibuat di awal tadi.
Untuk mengoles, kita hanya perlu kuas lembut berukuran kecil agar memudahkan eksplorasi ke setiap sudutnya
