Network
SUKOHARJOUPDATE – Tahukah kalian bahwa 68- 88 persen pasien Covid 19 yang kehilangan indra penciuman dan pengecapan (anosmia) bisa menurunkan hawa nafsu untuk makan?
Artinya hanya 12 persen saja pasien yang tetap doyan makan, meski rasanya hambar.
Bila kondisi ini dibiarkan, dapat menurunkan asupan makanan sehingga berpotensi menyebabkan malnutrisi dan menghambat penyembuhan.
Karena makanan itu sumber kekuatan agar pasien segera sembuh, harus diusahakan dengan berbagai cara dan harus tepat.
Menurut dokter spesialis gizi klinik dari PPSI Ilmu Gizi Klinik Universitas Indonesia, dr.Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK. mengatakan dalam webinarnya, modifikasi makanan untuk pasien Covid 19 yang tidak berselera makan, dengan pilihan makanan yang lembut bahkan cenderung cair.
Nah, ini ada beberapa contoh makanan yang direkomendasikan Juwalita.
Makanan oat ditambah susu law fat, peanut butter untuk menambah rasa dan juga pisang.
"Yang akhirnya bisa makan whole grain, protein, folat dan B6 pisang sehingga mikronutrien juga akan lebih lengkap," kata Juwalita.
Bubur kacang hijau tanpa santan.
