Network
Bumbu khas yang tak terpisahkan yang membuat makanan ini menarik itu adalah andaliman. Andaliman, sebuah jenis rempah yang unik dan hanya ditemukan di wilayah Sumatera Utara, menjadi bahan utama penyedap dalam hidangan ini.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Murah Bahannya, Mudah Bikinnya, dan Cocok untuk Menu Diet
Rasanya yang pedas dan khas membuat mie gomak memiliki cita rasa yang istimewa dan khas. Keunikan inilah yang membuat mie gomak semakin diminati dan dianggap spesial oleh banyak orang.
Salah satu fakta menarik tentang mie gomak adalah proses memasaknya yang sederhana tapi menghasilkan cita rasa yang kaya.
Nama "Gomak" sendiri berasal dari bahasa setempat yang berarti "tercampur" atau "teraduk", yang merujuk pada cara mie tersebut disajikan dengan bahan-bahan tambahan yang dicampurkan secara merata.
Mie gomak adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera yang membedakan dirinya dari mie-mie lainnya melalui tampilan fisiknya. Ukurannya yang lebih besar membuatnya mencolok, sementara teksturnya yang lembut dan kenyal.
Nah, setelah mengetahui informasi menarik sebelumnya, Anda tahukah resep mie gomak? Jika tidak, berikut proses pembuatan mie gomak yang dirangkum dari kanal YouTube Masak Mudah Rasa Wah Dapur Cincha.
Bahan-bahan
