Network
2. Angkat mie jika sudah matang dan mencapai kekenyalan yang pas. Taruh di wadah dan biarkan sebentar.
3. Siapkan chopper atau blender. Masukkan mie instan yang telah direbus beserta bumbu nya dan semua bahan untuk Pempek.
4. Setelah halus, adonan Pempek dipindah ke wadah yang lebih besar.
Baca Juga: Cerita Penjual Mukena Raih Penghargaan di Shopee Super Awards 2023 Berkat Live Streaming
5. Masukkan 14 dsm terlebih dahulu ke dalam wadah yang berisi adonan Pempek. Campur rata dengan tangan agar lebih mudah.
6. Tambahkan tepung tapioka lagi sedikit demi sedikit jika terlalu lengket.
7. Bentuk adonan sesuai selera (bulat, panjang, atau kapal selam). Balurkan tapioka ke tangan dan alas yang digunakan untuk meratakan adonan agar tidak lengket.
8. Untuk kapal selam, buat bentuk nya seperti kantung. Lalu, masukkan isian kocokan telur sedikit saja. Rekatkan ujungnya yang terbuka dengan cara ditekan-tekan.
Baca Juga: Apa itu Dokter Anestesi? Profesi Park Shin Hye di Drama Terbaru Doctor Slump Bareng Park Hyung Shik
9. Setelah semua adonan berbentuk Pempek. Rebus sampai Pempek hingga matang selama kurang lebih 15 menit.
