TANPA IKAN! Resep Pempek Pastel Isi Kates yang Enak dan Lembut, Isiannya Nagih Banget! Cocok Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sangka pempek tanpa ikan tetap bisa menggoyang lidah, salah satunya resep pempek pistel isi kates berikut ini. Selain jadi cemilan keluarga cocok juga jadi ide jualan.

Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan pempek pistel isi kates yang enak dan lembut, isiannya gurih dengan cita rasa khas ebi, dijamin nagih banget!

Nah, kamu sudah penasaran dengan resep pempek pistel isi kates ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya di artikel ini hingga akhir dan praktikkan di rumah, pasti semua doyan!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lina_dharmaputra, berikut resep pempek pistel isi kates yang super enak, pempek tanpa ikan yang isiannya bikin ketagihan. Rekomendasi ide jualan rumahan.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Wisata Pantai Terindah di Jawa Timur, No. 4 Mirip Raja Ampat!

Resep Pempek Pistel Isi Kates:

Bahan Pempek:
250 gr tepung segitiga
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm garam
400 ml air panas mendidih
1 butir telur
4 siung bawang putih halus
4 sdm minyak sayur
400 gr tepung tapioka

Bahan Isian:
Kates muda yang diserut
Ebi sesuai selera (rendam dengan air panas sebentar)
Bawang putih, lada,  garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: RAWON LOVERS MERAPAT! Intip Resep dan Cara Membuat Menu Harian Spesial Ini! Pasti Enak Bikin Lidah Bergoyang

Cara Membuat Pempek Pistel Isi Kates:

1. Haluskan ebi dan bawang putih menggunakan blender atau ulek sampai halus.