BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang tak suka donat? Khususnya, donat yang unik dengan rasa ubi ungu yang lezat dan warna yang menarik.
Kini, hadir resep donat ubi ungu super empuk yang siap memukau lidah dan mata! Cocok sebagai ide jualan di rumah, donat ini tak hanya enak, tapi juga memukau dengan kecantikan warnanya.
Kamu bisa memulai berjualan di rumah dengan resep yang anti gagal ini, jual secara online juga bisa, dijamin donat ubi ungu buatanmu akan laku keras, apalagi donat ini belum banyak pesaingnya. Yuk buktikan!
Ingin tahu resep rahasianya? Ikuti langkah-langkahnya untuk membuat donat ubi ungu yang pasti bikin tergoda. Jangan lewatkan kesempatan menghadirkan camilan istimewa ini di Tahun 2024!
Nah, berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @ayoe_widya83, terkait resep donat ubi ungu yang super empuk, jadikan ide jualan rumahan dijamin laris manis.
Resep Donat Ubi Ungu
Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi
20 gr susu bubuk
4 gr ragi instan
120 gr ubi ungu, kukus, haluskan, dan dinginkan
40 gr gula pasir
2 kuning telur
60-90 ml air dingin atau susu cair dingin (bisa disesuaikan, tergantung kelembapan ubi)
Bahan B:
35 gr margarin
4 gr garam
Cara Membuat:
1. Uleni bahan A sampai rata dan setengah kalis dalam wadah, pastikan adonan tercampur dengan baik.
2. Selanjutnya, tambahkan bahan B ke dalam adonan, uleni kembali hingga adonan menjadi elastis. Istirahatkan selama 5 menit.
3. Kemudian, potong dan timbang adonan seberat 45 gram. Bulatkan adonan, lalu bentuk menjadi donat.
4. Lalu, biarkan adonan yang telah dibentuk mengembang (dapat diketahui ketika adonan terlihat ringan, dan jika diangkat tidak menyusut).
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng donat ubi ungu dengan api kecil hingga sedang. Pastikan kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan.
6. Setelah kuning kecoklatan, angkat donat, tiriskan atau letakkan di atas kertas penyerap minyak khusus.
7. Setelah dingin, beri donat ubi ungu topping dengan butter cream dan taburan parutan keju cheddar. Donat siap disajikan!
Donat ubi ungu siap untuk disantap atau dijadikan id jualan. Jika dijadikan ide jualan, kamu bisa mengemasnya dengan plastik OPP atau plastik mika ukuran sedang.
Nah, demikianlah resep donat ubi ungu yang super empuk dan cantik menggoda, jadikan ide jualan rumahan dijamin bakal laku keras.
Selamat mencoba! ***