9. Tuangkan juga air 1 liter, tambahkan 1 ½ sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt gula pasir, kemudian aduk-aduk rata.
10. Setelah mendidih, lalu masukkan potongan wortel, tutup wajan dan masak sampai empuk dan matang.
11. Masukkan potongan daun bawang, tomat merah, dan seledri, kemudian aduk-aduk dan masak sampai layu.
12. Angkat dan sajikan menu sop iga sapi di dalam mangkuk saji.
Selamat mencoba. ***