Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep menu harian yang spesial khusus untuk keluarga tercinta di rumah? Yuk cobain resep sop iga yang satu ini, kamu pasti suka!
Untuk resep sop iga sapi ini dibuat dengan bahan utama yaitu iga sapi kamu bisa menyiapkan sebanyak 1,5 kg saja untuk mendapatkan 5 porsi sop iga.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kondimen sayuran seperti wortel dan kentang sebagai pelengkapnya.
Saat menyajikan sop iga sapi ini, kamu bisa menambahkan potongan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, dan juga jeruk nipis supaya cita rasanya semakin nikmat.
Langsung saja, simak selengkapnya resep menu harian spesial di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
1,5 kg iga sapi
1 sdt garam
3 lembar daun salam
1 liter air
4 cm jahe
Bahan lainnya:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 cm jahe
½ sdt lada putih
¾ butir pala
4 butir cengkeh
3 butir kapulaga
3,3 liter air
1 ½ sdm garam
1 sdm kaldu jamur/penyedap
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 batang daun bawang, potong
5 batang seledri, potong
1 buah tomat merah
Pelengkap:
2 buah kentang
3 buah wortel
2 sdm bawang goreng
Tomat merah
Sambal rawit hijau
Jeruk nipis
