BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak resep sambal yang ada di Indonesia, salah satunya sambal yang terbuat dari olahan ikan pindang seperti ini.
Sajian sambal ikan pindang ini dibuat dengan resep yang mudah dan bahan-bahannya sederhana, kamu bisa mencoba resep ini di rumah untuk ide menu harian.
Cita rasa sambal ikan pindang yang gurih dan pedas serta beraroma khas rempah membuat siapa saja yang menyantapnya dengan nasi hangat pasti akan suka dan ketagihan.
Jika kamu ingin mencoba menyajikan menu harian seperti ini, ikuti resep dan langkah-langkah membuat sambal ikan pindang di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ririn Jaelani.
Bahan-bahan:
3 ekor ikan pindang salem/pindang tongkol
Secukupnya kemangi
1 papan petai
Bumbu iris:
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
12 cabai merah keriting
5 cabai hijau keriting
2 buah tomat
Seasoning:
2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
3 sdt gula pasir
3 lembar daun jeruk