Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 papan tempe, kemudian kukus tempe selama 15 menit agar aroma tempe berkurang.
2. Setelah itu, haluskan tempe yang sudah dikukus menggunakan blender, food processor, atau ulekan.
3. Kemudian, campur adonan tempe dengan 1 butir telur, 25 gr tepung panir, 1 sdm, saus tiram, 1 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, dan 1 sdt merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Lalu, bentuk adonan tempe menjadi bulat, lalu pipihkan hingga berbentuk seperti patty burger. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Pedas Manis, Dijamin Bikin Nagih Nggak Berhenti Makan, Yuk Buruan Cobain!
5. Selanjutnya, panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak. Panggang patty tempe di atas teflon yang sudah dipanaskan, balik secara berkala hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang sempurna.
6. Setelah matang, dinginkan patty tempe. Lanjut, belah roti burger, susun selada, tomat, patty tempe, dan irisan timun.
7. Kemudian, beri saus tomat, saus cabe, dan mayo sesuai selera sebelum menutup dengan bagian atas roti burger. Sajikan selagi hangat!
Dengan langkah-langkah ini, kamu bisa menikmati burger tempe yang lezat dan sehat.
