Dicelupkan di bagian pinggirannya saja yang terlihat ubi ungunya.
10. Setelah bagian pinggirannya dicelupkan, lanjut dibalut lagi dengan secukupnya wijen dan pastikan wijennya menempel sempurna.
11. Lalu, goreng biskuit ubi ungu itu di minyak panas sebentar saja agar tidak gosong. Lalu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***