Network
9. Kemudian, masukkan 350 gr tahu yang telah dipotong-potong kotak kecil, 400 ml air, lalu aduk-aduk hingga airnya mendidih.
10. Setelah mendidih, masukkan terong, 1 sendok teh penyedap rasa, 1/2 sendok teh garam, dan 30 gr gula merah.
Aduk-aduk lagi hingga terong setengah matang.
11. Setelah terong setengah matang, masukkan 1 bungkus santan instan, irisan cabe hijau dan cabe rawit.
Lalu, aduk-aduk dan masak lagi hingga terongnya benar-benar matang dan kuahnya sedikit menyusut.
Angkat dan sajikan olahan terong ini selagi masih panas. Selamat mencoba.***
