Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau buat menu harian yang bisa disukai anggota keluarga di rumah bahkan bisa jadi favorit mereka? Yuk cobain resep chicken katsu yang satu ini!
Sajian chicken katsu ini dibuat dengan cara yang beda karena disajikan dengan sambal matah, pastinya cita rasa menu harian ini gurih, pedas, dan segar.
Kamu bisa menikmati chicken katsu sambal matah ini dengan nasi hangat ditambah dengan lalapan seperti mentimun atau selada.
Langsung saja, mari siapkan bahan-bahan dan ikuti tutorial memasak dari resep chicken katsu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Ikan Tongkol, Bisa Jadi Ide Jualan Online, Yuk Bikin Sekarang!
Bahan-bahan:
Chicken katsu:
500 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Bahan baluran:
4 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Tepung terigu
Tepung roti
Bahan sambal matah:
5 siung bawang merah
30 cabai rawit merah
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
1 blok terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 buah jeruk purut
70 gram minyak mendidih
