Resep Rawon Daging Spesial, Rasakan Sensasi Kuah Pekat yang Nikmat!

Sambal terasi

Bawang goreng

Baca Juga: Resep Gyoza Homemade Paling Enak, Modal 500 Gram Ayam dan 125 Tepung Tapioka, Jadi Ide Jualan Hits Anak Muda

Cara Membuat:

1. Pertama siapkan seluruh bahan dan bahan pelengkap, lalu awali dengan rebus daging dengan 2 lembar daun salam agar harum.

Biarkan mendidih dan matang cukup menghabiskan waktu rebus yang lama agar hasilnya empuk, buang lemaknya, sisihkan ke wadah. 

2. Pada pan terpisah, Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi tanda sudah masak. 

3. Setelah wangi masukkan keseluruhan bahan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas ke dalam rebusan daging, aduk rata dan masak hingga daging lunak. 

4. Tunggu hingga bahan bumbu meresap agar rasanya lebih tajam, masukkan daun bawang, koreksi rasa dan hidangkan. 

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Tersimple! Cuma Pakai Takaran Sendok, Hasilnya Enak dan Super Lembut

Nah, setelah daging dan kuah masak, siapkan juga agar lebih nikmat bumbu rawon pelengkap seperti telur asin dan juga tauge rebus.