Network
4. Tambahkan juga 1 batang sereh dan tumis bumbunya sampai harum dan matang. Setelah harum dan matang, masukkan ayam suwir dan aduk-aduk hingga bumbunya itu tercampur rata dengan ayam suwir tersebut.
5. Lalu, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
Aduk dan tumis ayam suwir tersebut hingga matang dan rasanya pas. Bila sudah pas dan matang, angkat dan sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan 400 gr beras ketan putih ke dalamnya dan juga secukupnya air.
7. Setelah itu, masukkan 1 bungkus santan instan, 1 sendok teh garam dan 1 lembar daun pandan.
Semua bahan beras ketannya dimasak hingga air santannya itu menyusut dan beras ketan setengah matang.
Setelah setengah matang, aduk sebentar dan angkat. Lalu, pindahkan beras ketan setengah matang itu ke dalam panci kukusan.
Setelah masuk, kukus kembali beras ketan putihnya sampai benar-benar lembut dan matang, ya.
Jika nasi ketan putih telah matang, angkat dan biarkan agak hangat.
