Network
400 gr beras ketan putih
1 lembar daun pandan
1 sdt peres garam
1 sachen santan instan
secukupnya air
Bahan isi:
400 gr ayam suwir
8 siung bawang bombay
6 siung bawang putih
6 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1-2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isian lempernya terlebih dahulu, yaitu 400 gr ayam rebus yang telah disuwir kecil-kecil.
2. Setelah itu, siapkan bahan bumbunya di blender yaitu 8 siung bawang bombay, 6 siung bawang putih, dan juga sedikit air dan blender hingga halus.
3. Setelah bumbu halus, tumis di wajan dan tambahkan 6 lembar daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis.
