Network
8. Siapkan loyang cetakan segi empat dan lapisi dengan plastik. Lalu, masukkan setengah nasi ketan ke dalam loyang cetakan sambil nasi ketannya diratakan dan dipadatkan.
9. Jika sudah, masukkan juga tumis ayam suwir dan ratakan ke seluruh permukaan ketan putih tersebut.
Lalu, tumpuk lagi dengan sisa ketan putih, ratakan dan padatkan kembali ketan putihnya. Bila lemper ayam sudah padat, keluarkan dari cetakan. Lalu, potong-potong lemper ayamnya.
Setelah dipotong-potong, kemas lemper ayam dengan daun pisang sebagai bungkusannya. Jika sudah, lemper ayam bisa langsung dijual atau dinikmati, ya. Selamat mencoba.***
