9. Masukkan daging sapi dan iga sapi, lalu tuangkan air kaldu daging sapi, kemudian aduk-aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih.
10. Masukkan kaldu sapi, gula merah, garam, bunga lawang, kayu manis, dan bunga lawang, kemudian aduk-aduk rata.
11. Masukkan santan instan, lalu aduk-aduk dan masak hingga mendidih dan meresap bumbunya ke dalam daging.
12. Angkat dan sajikan gulai sapi di dalam mangkuk, lalu siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***