Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang suka makan ikan gabus? Sampai sekarang, masih banyak orang yang mengolah biota air tawar ini menjadi aneka masakan, salah satunya adalah mangut ikan gabus.
Ikan ini tidak hanya lezat, tapi juga kandungannya yang penuh khasiat. Menurut situs DKP Kutai Kartanegara, ikan gabus (ikan kutuk) memiliki kadar albumin yang tinggi untuk penyembuhan luka. Selain itu, ikan ini sangat bagus untuk ibu hamil dan pengidap diabetes.
Dengan mengonsumsi mangut ikan gabus, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat yang penting bagi kesehatan. Paduan rasa gurih dagingnya dan kuahnya yang mantap, dapat menjadikannya sebagai inspirasi menu lezat yang patut Anda coba.
Dilansir BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Halal thayiB, berikut resep mangut ikan gabus dengan paduan kuahnya yang mantap, lezat, dan penuh khasiat. Simak selengkapnya!
Baca Juga: 6 Tips Rebus Daging Kambing Spesial Idul Adha 2023, Di Jamin Bebas Bau Prengus dan Anti Alot
Bahan:
2 ekor ikan gabus asap
Cabai rawit secukupnya
3 lembar daun jeruk
150 ml santan
