Network
5. Bentuk bulat-bulat adonan bakso daging kambing, Anda bisa menggunakan sendok makan yang sebelumnya dicelupkan ke dalam air panas supaya adonannya tidak lengket atau bisa juga manual menggunakan tangan.
6. Setelah itu, masukkan adonan bakso kambing ke dalam panci yang berisi air mendidih. Tips dan trik supaya hasil baksi kenyal yaitu, masak air sampai mendidih, lalu matikan kompor dan masukkan adonan bakso, setelah itu masak menggunakan api kecil sampai mengapung.
Membuat kuah kaldo bakso
1. Siapkan panci dan masak air sampai mendidih.
2. Masukkan daging tetelan dan akar daun bawang, serta bawang goreng. Masak menggunakan api sedang dan tutup panci sampai dagingnya benar-benar matang.
3. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Matikan kompornya.
Plating bakso daging kambing
1. Siapkan mangkok, tambahkan bihun, bakso, dan sawi.
