Network
2. Kemudian siapkan tempe yang hampir busuk atau tempe semangit. Tempe ini berusia sekitar 2-3 hari yang didiamkan di suhu ruang.
3. Tambahkan juga tempe baru.
4. Potong-potong semua tempe sesuai selera ukurannya.
5. Selanjutnya, siapkan panci atau wajan.
6. Tambahkan 300 ml air, beri 2 genggam cabe rawit merah dan besar. Lalu sisakan 1 genggam cabe rawit biarkan utuh.
7. Kemudian masukkan 3 cm kencur yang sudah digenggam.
8. Tambahkan 50 gr bawang merah.
9. Tambahkan juga 6 siung bawang putih, 5 lembar daun salam dan 7 lembar daun jeruk.
10. Masukkan semua bahan dalam satu panci.
Baca Juga: Tempe Hampir Busuk Jangan Dibuang, Olah Pakai Resep Sambal Tumpang Khas Jawa Tengah Ini!
