Network
3. Kemudian taruk bawang merah, cabai dan tomat di dalam satu wadah.
4. Setelah itu, iris iris jeruk inis agar lebih mudah diperas.
5. Jika sudah diiris, peras jeruk nipis menggunakan saringan agar bijinya tidak ikut masih ke dalam sambal.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo, Super Nikmat dan Mudah Dibuat, Kamu Harus Coba!
6. Untuk penggunaan jeruk nipis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
7. Jika sudah bisa tambahkan air putih secukupnya, kemudian aduk-aduk sambal colo-colo.
8. Selanjutnya tambahkan 1 sdm gula pasir, garam secukupnya, micin sedikit saja.
9. Kemudian aduk semua bumbu sampai benar-benar larut.
10. Setelah rata, koreksi rasa sambal pecak.
11. Jika sudah cukup, tambahkan kecap manis sesuai selera.
