Bukan Es Lilin, Tapi Pempek Pelangi yang Disukai Anak-Anak Lengkap dengan Kuah Cuko yang Segar

500 gr putih telur
125 gr tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
2 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
secukupnya pewarna makanan

Bahan kuah cuko:

10 buah cabe rawit
7 siung bawang putih
125 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
secukupnya asam jawa
300 ml air

Cara membuat:

 Baca Juga: Ekonomis Banget, nih! Bikin Ide Jualan Makin Laris dengan Pempek Dos Gurih dan Yummy, Dijamin Untung Banyak

1. Siapkan bahan adonannya terlebih dahulu yaitu 500 gr putih telur dan langsung saja dimasukkan ke dalam blender.

2. Setelah itu, masukkan juga ke dalam blender 125 gr tepung tapioka, 2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan minyak sayur.

3. Kemudian, masukkan juga bawang putih sebanyak 5 siung, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1/4 sendok teh lada bubuk.