7. Siapkan dan panaskan teflon, jangan lupa beri sedikit minyak, kemudian panggang sate kambing sampai matang merata.
8. Lakukan proses memanggang sate kambing sampai selesai, kemudian angkat dan sisihkan atau letakkan di atas piring saji.
9. Ambil sambal taichan yang sudah dibuat di awal tadi, lalu taburi dengan gula dan garam secukupnya, kemudian aduk-aduk rata.
10. Tambahkan air dan perasan jeruk nipis, lalu aduk-aduk kembali dan sajikan bersama sate kambing.
Nah, itulah cara dan resep membuat sate kambing sambal taichan yang enak, gurih, dan pedas mantul. Pasti banyak pembeli yang ketagihan dengan menu ini apalagi bagi para pencinta sate kambing. ***