Network
Minyak secukupnya
Cara membuat sajian sate kambing sambal taichan:
1. Siapkan daging kambing sebanyak 500 gram, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan ke dalam ulekan bahan-bahan seperti cabai rawit secukupnya, 2 sdt kaldu bubuk, dan bawang putih, kemudian haluskan.
3. Ambil sedikit bumbu tersebut, lalu masukkan ke dalam wadah berisi daging kambing tadi, kemudian aduk-aduk rata.
4. Masukkan kaldu bubuk, bubuk kari, garam, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk-aduk rata daging kambing, lalu diamkan selama 10 menit sampai bumbunya meresap.
5. Setelah selesai didiamkan, lalu tuangkan sedikit minyak, aduk-aduk kembali dagingnya.
6. Ambil tusukan sate, lalu masukkan potongan daging kambing, lakukan sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Bumbunya Nikmat Banget, Olahan Ayam Ini Bisa Kamu Jadikan Sebagai Menu Favorit Keluarga
