Network
- 2 sdm santan instan
Pelengkap:
- Tepung sagu secukupnya untuk di tangan dan talenan
- Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat:
1. Siapkan ikan tenggiri yang sudah dipisahkan dari kulitnya, haluskan ikan bersama dengan bawang putih menggunakan food processor atau chopper.
2. Kemudian masukkan air es ke dalam adonan tadi, campur sampai tidak ada yang bergerindil dan menjadi pasta.
3. Kemudian masukkan bahan lainnya seperti kaldu jamur, garam, gula pasir.
4. Pindahkan adonan ke dalam baskom tambahkan tepung sagu dan tepung beras sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dengan sendok kayu.
