Network
7. Setelah daging sapi selesai digoreng semua, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu di atas piring, sisihkan.
8. Siapkan wajan di atas kompor, lalu lelehkan margarin secukupnya, masukkan bawang bombai dan bawang putih.
9. Aduk-aduk bawang dan tumis hingga layu dan harum, lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, dan saus tomat secukupnya.
10. Setelah itu, taburkan merica, garam, dan kaldu jamur sesuai selera, kemudian aduk-aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih.
11. Setelah mendidih, cicipi rasa saus mentega tersebut, jika sudah pas rasanya bisa langsung diangkat dan dituangkan saus mentega ke atas bistik daging sapi.
12. Sajian bistik daging sapi goreng saus mentega sudah jadi.
Selamat mencoba. ***
