Network
5. Setelah 5 menit, angkat sayurannya. Lalu lanjut kukus tempe lagi selama 5 menit (total 10 menit untuk tempe).
6. Setelah tempe dikukus selama 10 menit, angkat dan keluarkan dari kukusan.
7. Siapkan wadah, masukkan tempe yang tadi sudah dikukus. Masukkan pula 2 sendok makan tepung terigu.
Baca Juga: Rekomendasi Drama Korea Reply Series Gak Boleh Dilewatkan! Pertemanan Super Erat Bikin Iri
8. Kemudian masukkan 1 ons kacang merah yang sudah direbus. Lalu tambahkan ½ sendok makan garam dan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
9. Disusul dengan ½ sendok makan lada bubuk, ¼ sendok makan pala bubuk, dan 2 sendok makan kecap manis.
10. Haluskan dan ratakan semua bahan menggunakan centong nasi atau semacamnya.
11. Jika sudah halus dan tercampur rata, bagi adonan tempe menjadi 2 bagian (karena untuk dua porsi), lalu bentuk kedua adonan tempe menyerupai steak pada umumnya.
12. Setelah itu, siapkan teflon dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
13. Apabila teflon sudah panas, masak steak tempe menggunakan api kecil.
