Network
5. Setelah itu, iris bulat-bulat bawang bombaynya.
6. Kemudian, potong-potong cabai keriting dan cabai rawit tadi, hilangkan bijinya sebelum dipotong. Lalu sisihkan.
7. Setelah bahan-bahan bumbu sausnya dipotong, lanjutkan untuk membuat bahan tepungnya.
8. Pertama masukkan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung serba guna. Setelah itu, aduk-aduk agar kedua tepungnya tercampur merata.
9. Jika bahan tepungnya sudah siap, keluarkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Lalu, tambahkan telur ke dalam ayam tersebut.
Campur atau aduk-aduk agar telur dan semua ayam bisa tercampur merata.
10. Jika sudah tercampur merata, masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung yang sudah disediakan sebelumnya.
11. Kemudian, baluri menggunakan tangan agar ayam dan tepung bisa menyatu alias tepungnya bisa melengket ke ayam dengan merata.
12. Bila semua ayam sudah terbalut oleh tepung, siapkan minyak panas untuk menggoreng.
