- 300 gr dada ayam fillet
Bumbu marinasi ayam:
- ½ sdt garam
- ½ lada bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
- bawang putih bubuk secukupnya
bahan tepung:
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
bahan saus:
- 3 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 cabe merah buang bijinya
- 8 cabe rawit hijau
- secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
- secukupnya saos sambal
- secukupnya saos tomat
- 3 - 4 sdm air