Network
Bumbu halus:
4 butir kemiri
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Bumbu lainnya:
5 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu rebus air dalam panci hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan 200 gram bihun ke dalamnya dan rebus hingga matang.
2. Supaya bihunnya tidak lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya. Aduk-aduk sampai rata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
3. Kemudian, buat bumbunya dengan memasukkan setengah sendok teh merica, lima siung bawang putih, dan empat butir kemiri ke dalam cobek. Ulek sampai halus.
4. Buka bungkus enam buah sosis dan iris secara menyerong. Potong-potong 12 butir bakso sapi secara tipis-tipis juga. Cuci bersih masing-masin satu batang daun bawang dan seledri, lalu potong-potong.
