5. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, lanjut tumis sampai matang dan mengeluarkan aroma wangi.
6. Selanjutnya, pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Aduk-aduk dan masak telur dengan cara diorak-arik.
7. Apabila telur orak-ariknya matang, masukkan irisan bakso dan sosis. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
8. Setelah itu, tuangkan 200 ml air. Masukkan bumbu lainnya yakni lima sendok makan kecap manis, satu sendok makan gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
9. Kemudian, masukkan bihun dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk-aduk sebentar saja, supaya masih ada aroma wangi kedua jenis sayur tersebut.
10. Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika kurang pas, tambahkan bumbu-bumbu yang sesuai. Kalau sudah pas, matikan api.
Lanjut hidangkan bihun goreng ke atas piring saji. Cocok banget kalau hidangan ini disantap sebagai menu sahur. Super simpel dan cepat proses membuatnya.***