Network
Daun pisang
Air panas
Baca Juga: 6 Tips Bijak Menggunakan Paylater di Hari Raya Idulfitri, Keuanganmu Bisa Terselamatkan, loh
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram beras kualitas juara dan cuci bersih beberapa kali sampai air cucian tidak terlalu keruh. Jika sudah cukup dicuci, tiriskan dahulu dan sisihkan.
2. Berikutnya, ambil daun pisang dan pisahkan dari batangnya. Pada resep ini digunakan daun pisang klutuk agar hasilnya lebih hijau cantik dan menggugah selera.
3. Daun pisang untuk pembungkus lontong kemudian dijemur dibawah sinar matahari atau dipanggang di atas kompor dengan api kecil agar tidak mudah sobek dan tetap lentur.
Baca Juga: UPDATE! 18 Lokasi Bank BRI untuk Penukaran Uang Baru di Jawa Tengah, Persiapan Lebaran 2023
4. Selanjutnya, daun pisang dibersihkan dengan cara dilap dan balik sehingga nantinya sisi dalam lontong akan menggunakan bagian daun berwarna hijau.
5. Gulunglah daun pisang hingga membentuk silinder dan sematkan tusuk gigi di salah satu sisi gulungan daun pisang untuk mengunci. Sisi lainnya dibiarkan terbuka. Lakukan hingga selesai.
