Resep Lontong Sayur ala Kaki Lima, Sarapan Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com – Berikut resep lontong sayur yang harus banget dicoba untuk jadi menu sarapan di rumah.

Lontong sayur tentu dikenal oleh siapapun karena masakan satu ini memang sering ditemui di kaki lima terutama ketika waktu sarapan.

Namun sekarang daripada beli lebih baik buat lontong sayur sendiri di rumah pakai resep yang ada di artikel ini.

Mengapa harus pakai resep di artikel ini? Hal itu disebabkan karena lontong sayur yang dibuat mirip seperti yang dijual di kaki lima.

Baca Juga: Ide Usaha Ini Bisa Bikin Kaya, Buat Resep Bakso Aci yang Enak dan Pedas Ini! Bisa Dijual Langsung dan Online

Sehingga jika sarapan di rumah pakai makanan satu ini pasti disukai oleh keluarga. Apalagi resep lontong sayur ini memaparkan cara yang praktis dan ekonomis.

Tanpa perlu berlama-lama, berikut resep lontong sayur yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto.

Bahan-Bahan Lontong Sayur:

- 200 gr tahu putih
- ½ buah labu siam
- 1 buah wortel
- 10 buah buncis
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan
- 500 ml air
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm gula merah
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit
- 1 cm kunyit
Pelengkap:
- Lontong
- Ayam Bumbu Rujak
- Telur Rebus
- Emping Melinjo
- Bawang Merah Goreng

Baca Juga: Ide Usaha Cemilan Donat Tahu Gurih Unik, Modal Nggak Sampai Rp20 Ribu Dititip ke Kantin Bisa Untung Berlipat