Network
Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Buka Puasa Besok! Berikut Bubur Kacang Ijo Manis, Cocok Buat Ide Jualan
Berikut cara membuat ikan gurame sambal cobek:
1. Siapkan 400 gram ikan gurame yang sudah dicuci hingga bersih, lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.
2. Setelah itu, ratakan perasan jeruk nipis ke ikan gurame, lalu diamkan dan marinasi ikan gurame selama 15 menit.
3. Selesai dimarinasi, lalu angkat dan cuci ikan gurame sampai bersih dan lezat, kemudian tiriskan ke dalam wadah.
4. Masukkan ke dalam ulekan 2 siung bawang putih dan juga ½ sdt garam, lalu haluskan sampai tercampur rata.
5. Tambahkan ½ sdt garam dan ¼ sdt ketumbar, lalu ratakan bumbunya ke permukaan ikan, sisihkan sementara.
6. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan ikan gurame yang sudah diberi bumbu tadi.
