Network
Baca Juga: Tanpa Presto! Tips Mengempukkan Ayam Kampung Cukup Direbus 12 Menit Hemat Gas, Simak Tekniknya
5. Masukkan juga 4 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah ke dalam blender tersebut. Lalu, masukkan 5 buah cabai merah keriting.
6. Tambahkan juga 2 sendok teh ebi, 1/2 sendok teh ketumbar bubuk dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
7. Tambahkan juga 1 ruas jahe dan 2 ruas kencur. Blender semua bahannya sampai tercampur dan benar-benar halus, ya.
8. Setelah itu, tumis bumbu halusnya dan tambahkan juga bahan lain yaitu 1 ruas lengkuas dan 2 lembar daun salam dan tumis sampai harum dan matang. Setelah matang, masukkan air sebanyak 400 ml dan santan 500 ml.
9. Kemudian, masukkan juga 2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai air kuahnya mendidih.
Baca Juga: MASIH DIBUKA! Info Mudik Gratis 2023 PELNI BUMN menuju BATAM, Cek Syarat dan Cara Daftar
10. Setelah mendidih, masukkan ikan pindang tongkol goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
11. Setelah itu, masukkan potongan cabai hijau dan tomat hijaunya. Masukkan juga segenggam cabai rawit hijau dan 2 papan petai.
Aduk-aduk dan masak sampai matang. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
