Network
5. Pakai Olesan Kuning Telur dan Minyak Goreng agar Lebih Glowing
Agar nastar terlihat cantik gunakan olesan kuning telur yang dicampur minyak goreng. Caranya adalah jika membuat nastar jumlah porsi banyak gunakan 120 gr kuning telur (7 butir telur) ditambah 20 gr (1 sdm) minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata lalu baru diolesi ke adonan.
Jadi olesan pada nastar lebih licin dan untuk pengolesannya lakukan setelah 30 menit proses pemanggangan pertama sebanyak 2 sampai 3 kali kemudian baru dipanggang lagi.
Alasan nastar tidak boleh dioles dari awal pemanggangan adalah berisiko nastar mudah retak karena nastar sedikit pengembang.
Demikian 5 tips membuat nastar agar cantik, tidak retak dan tahan lama yang bisa dipraktekkan saat membuatnya nanti. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
